Hur man rengör Cashews

< p > Färska , råa cashewnötter är uppskattad i det vilda som rostade cashewnötter är odlade kulinariska kretsar - så mycket så att de är inlåst i skal utbredd med allergener , irriterande och andra giftiga föreningar . Raw cashewnötter genomgå rengöring och en kort rostning för att neutralisera sina skadliga oljor , men det är inte befria dem från en annan oönskade : tanniner . Ofarliga men inte mindre motbjudande , rå cashewnötter har en strävhet som gränsar till SKÄRPA , och de behöver rensas av tanniner innan tillagning Omdömen Blötomdömen< li > < p > Skölj cashewnötter under kallt rinnande vatten i flera minuter . - en sil eller nät sil fungerar bra för att hålla nötterna . Därefter täcker cashewnötter i 3 till 4 inches av kallt vatten och låt dem stå i minst 2 timmar , men så länge natten . Skölj cashewnötter och låt dem lufttorka innan rostning .