Hur tallrik mat för presentation (5 steg)

Presentation är en viktig del av en minnesvärd måltid, och många hem kockar ägna stor uppmärksamhet åt både smak och presentation av maten de serverar. Förutom att använda några enkla tekniker för att styla maten, är en unik dukning också till hjälp när klä upp middag. Med några tankeväckande menyplanering och kreativa mat placering, middag själv blir ett öga tilltalande och välsmakande konstverk. Omdömen Instruktioner

1. Välj en serveringsfat tillräckligt stor för att möjliggöra större mat poster, men tillräckligt liten för att livsmedels proportioner inte ser knappa. Även om någon färg av plattan kan användas, är en vit skål bäst, eftersom det ger en enkel bakgrund för variationer i livsmedelsfärg.
   

2. Ordna mat i en klocka-liknande mönster, placera en kolhydrat såsom ris eller pasta vid klockan 11, grönsaker på 2:00, och proteinet vid 06:00 läge när ses av diner. Andel klokt, bör grönsakerna täcka halva tallriken med stärkelse och protein vart och ett täcker en fjärdedel.
   

3. Använd ett udda antal livsmedel. Till exempel; om du tjänar räkor, placera tre på plattan snarare än fyra. Planera en meny som innehåller livsmedel med två eller tre olika färger, och använda en mängd olika livsmedels texturer, undvika liknande mjuk mat.
   

4. Använd höjd på plattan presentationen. Om du tjänar ris eller potatismos, använda en glass skopa att presentera mat i en boll och omge det med grönsaker.
   

5. Avsluta plattan med en ätbar garnering som kompletterar smaken och titta på huvudrätt.