Hur man bygger en gris Rostning Box

Pig rost lådor är en enorm bekvämlighet för entusiaster som skulle älska att grilla en hel gris, men inte angelägna om att gräva en stor grop i sin bakgård. Allmänt känd som en "Cajun mikrovågsugn" i Louisiana eller en "caja Kina" i Florida, är en långlåda väsentligen en mycket stor holländsk ugn. Den yttre lådan är konstruerad av timmer, sedan fodrade med aluminium eller stål. En försänkt lock håller kol, som kockar grisen från ovan. Deluxe modeller lägga en grill över glöden, för framställning av andra rätter medan svin kockar saker. Omdömen Du behöver Omdömen 3 st plywood Omdömen Trä skruvar
2-fot med 4-fots eller 4-fot med 4 fot timmer Omdömen Borra
Cykeldäck
Axel
Mitre såg
Små rätvinkliga hyllkonsoler Omdömen värmetålig isolering Omdömen häftpistol och häftklamrar
aluminiumplåt eller stål Omdömen Barbecue termometer Omdömen Wire rack
Bricks (tillval)
Instruktioner

1. Konstruera yttre rutan, med hjälp av tre bitar av plywood som mäter 4 fot lång och 2 fot bred, plus ytterligare en för senare när du gör locket. Du behöver också ytterligare två stycken för ändarna som är 2 fot i fyrkant. Kommersiella lådor är gjorda av cypress, men plywood är acceptabelt och mycket billigare. Skruva lådan tillsammans med långa träskruvar.
   

2. Bestäm om mottagaren kommer att ha fyra ben, eller två hjul och två ben som en trädgård vagn. Skruva på längder av 2-fot av 4 fot eller 4-fot av 4 fot virke för benen, när så är lämpligt. Om mottagaren kommer att ha hjul, gör den bakre ben hälften så lång och borra ett hål i dem för en axel. Montera axeln med ett överskott av cykeldäck, och skruva på två längder av 2-fot med 4 fot timmer som handtag.
   

3. Konstruera ett lock som passar löst på toppen av lådan, med ett överhäng för att hålla den på plats. Det bör vara 6 inches eller 8 inches djupt, att hålla kolen. Klipp 2 inches från sidan och slutet av din återstående stora plywoodskiva för huvuddelen av locket, och bygga sidorna från att matcha längder av plywood 6 inches eller 8 inches bred. Skruva dessa tillsammans med träskruvar.
   

4. Gör överhäng för locket genom att mäta 4 tum breda remsor av plywood, och såga dem till en 45 graders vinkel på en geringssåg. Skruva fast dem till de övre kanterna av lådans lock, och stärka dem med två eller tre små rätvinkliga hyllkonsoler på varje sida. Carve fyra rejäla handtag från skrot 2-fot med 4-fots timmer, och fäst dem på locket.
   

5. Isolera insidan av lådan och locket med ditt val av isolering från hårdvaran eller bygg leveranser butik. Du behöver en av de höga värme sorter som används inuti ugnsväggarna eller spis installationer. Du kanske kan fånga upp vad du behöver från nedlagda spisar på en lokal verkstad. Om det är i ark, kan du säkra den med skruvar, men om det är i form av lösa fibrer du behöver för att häfta det med en häftpistol.
   

6. Ta lådan till en lokal metallarbetare eller skugga-träd svetsare, och ha dem att installera en aluminium- eller stålfoder i lådan, och på båda sidor av locket. Inte används galvaniserad metall, vilket skapar giftig rök.
   

7. Borra ett litet dräneringshål i botten av metallkantade hölje för smält fett att fly. De flesta användare föredrar att borra ett andra hål för en grill termometer. Täta runt termometern med spis cement.
   

8. Täck botten med ett eller flera rack, höll från botten av tegel eller något liknande arrangemang. Om du vill använda lådan, placera en hel spädgris, ett lamm, eller flera mindre föda på rack. Bygg en bra lager av kol i locket med två eller tre lager av kol, sätta den på plats, och steka grisen enligt dina favoritrecept.