Den bästa tillagningsmetod för tri-tips är långsam grillning. Lågan framhäver smaken och den långsamma matlagning håller anbud nötkött. Låt tri-tip stå över natten i en marinad av ditt val och få till rumstemperatur innan tillagning. Värm grillen till medium och olja rosten väl. Grill, avslöjade, i 35 till 55 minuter. Vänd köttet ofta och inte laga det förflutna medellång sällsynta. Ta bort från värmen och låt stå i 10 minuter innan skivning Grill. Hotell med locket på i 20 till 30 minuter.
Ugn Roasting Omdömen

Ugn rostning är det traditionella sättet att göra en rostbiff, och det kan också användas med tri-tips. Använd en torr rub eller marinera steken över natten i kylskåp. Bringa till rumstemperatur och förvärma ugnen till 450 grader. Placera steken, fett uppåt, i långpannan. Roast i ca 20 minuter, eller tills den inre temperaturen är 115-120 grader Fahrenheit för sällsynta eller 120-125 grader Fahrenheit för medelstora sällsynta. Ta bort från värmen och täck med ett tält i stanniol. Låt köttet stå i 15 minuter innan du skär.
Gassande

gassande är ett snabbt och enkelt sätt att göra tri-tips. Pat grillat torr med hushållspapper och gnid med smaksättning. Placera tri-tips i en grund broiler smärta och steka cirka 5 inches från värmekällan. Halstra i 20 till 30 minuter, vänd en gång. Kontrollera temperaturen och ta bort när den inre temperaturen når mellan 135-150 grader Fahrenheit. Placera steken på en carving styrelse och löst placera en folie tält runt den i 15 minuter.
Crock Pot Omdömen

lerkruka potten är ett bra sätt att göra en tri -tip som är så anbud det faller sönder. Du kan använda olika typer av vätskor laga din stek. En grundrecept kombinerar en £ 2 tri-tip med en 14 oz. kan av köttbuljong, 7 oz. rött vin, 1/4 kopp sojasås, en skivad lök och tre handskar av krossad vitlök. Placera i lerkruka potten och koka på hög i sex timmar. Tri-tip blir saftigt och mört och är utmärkt för smörgåsar. Review Använd en väl trimmade snitt vid matlagning strimlad nötkött i den långsamma spis.