Hur man gör Hot Pepper Rings

peppar ringar är ett populärt komplement till livsmedel från smörgåsar till pizza. Dessa peppar ringar skivas upp och konserverad i en betningslösning, vilket ger dem en distinkt ättika smak som många människor tycker om. Om du vill spara varm paprika från din trädgård eller bara vill undvika kemiska ingredienser i tillverkade spansk peppar ringar, kan du göra dina egna varma peppar ringar på saker hemma. Omdömen Du behöver Omdömen 8 1-pint burkar med lock toppar och ringar
diskmedel Omdömen 2 1/2 till 3 £. paprika (jalapeno, banan peppar eller någon annan föredragen peppar) katalog gummihandskar
Knife sälja 2 stora krukor för att koka
7 koppar vit vinäger Omdömen 7 koppar kallt vatten Omdömen Spoon
Ugn vantar Omdömen 4 tsk salt
Instruktioner

  1. Tvätta burkar, lock toppar och ringar med diskmedel och varmt vatten. Skölj och låt dem lufttorka medan du förbereder paprikorna.

  2. Sätt på gummihandskar och skölj paprika med varmt vatten. Skär av toppen stjälkar och kasta.

  3. skiva horisontellt över paprikorna att göra ringar av önskad tjocklek. Skrapa ur fröna med din kniv om du inte vill paprikor som är mycket varmt.

  4. Placera stor kastrull på spisen. Häll i 7 koppar vit vinäger och 7 koppar kallt vatten och rör om att kombinera. Aktivera värmen på "High" och koka tills blandningen börjar koka, sedan stänga av värmen.

  5. Annorlunda stor kastrull på spisen som ättika och vatten kokar. Lägg dina pint burkar, lock toppar och ringar i potten, täck dem med kallt vatten och värme på "High" till kokning för att desinficera dem.

  6. Sänk värmen till "Low" efter burkar har kokats. Sätt på ugnen vantar och ta bort burkarna från potten.

  7. Dela paprikorna jämnt bland de 8 1-pint burkar, tillsammans med 1/2 tsk salt per burk. Täck paprikorna med varmt ättika och vatten, distribuera jämnt.

  8. Sätt lock toppar och ringar på öppningarna i burkar och tryck sedan på ringarna ner till fast säkert. Värm kastrull med vatten där burkarna kokades, påfyllning med ytterligare vatten om det behövs för att täcka burkarna.

  9. Vänta tills vattnet börjar koka, sedan försiktigt placera burkarna i kruka, låta dem koka i 10 minuter så att lock toppar och ringar på burken ordentligt täta. Stäng av värmen, ta bort burkarna av paprika med ugn vantar, och förvara dem på en sval och torr plats.