Hur Cut Pickles för Canning

Betning och konserv gurkor är en välsmakande och ekonomiskt sätt att bevara dem för senare konsumtion. Det är viktigt att välja gurkor som inte är mer än 2 inches i diameter och särskild märkning som betning gurkor. Om du konservering pickles, kan du klippa dem innan du bearbetar dem. Även om det är möjligt att kan hela pickles, konservering skivor eller spjut producerar pickles som är utmärkt för smörgåsar, njuta brickor eller bara smaka direkt från burken saker. Omdömen Du behöver
Betning gurkor
Vass kniv

Skärbräda
skivor

1. Skölj betning gurkor noggrant i vatten.
   

2. Skär av 1 tum från toppen och botten av gurka. Kasta ändarna
   

3. Ange en gurka på en skärbräda
   

4. Skär gurkan i runda skivor som är & frac14.. tums tjock.
   

5. Toss skivor in i saltlake och förfarandet enligt din betning recept.
   Spears
   

   1. Skölj betning gurkor noggrant i vatten.
      

   2. Klipp 1 tum bort från varje ände av gurka. Kasta ändarna.
      

   3. Lägg gurkan ned på skärbräda.
      

   4. Skär gurkan på längden.
      

   5. Vrid gurka halvor på sina skurna sidor.
      

   6. Skär gurkorna i längden igen.
      

   7. Kasta spjut i saltlösning och process i enlighet med din betning recept.