Hur man gör Arabiska vitlökspasta (5 steg)

arabiska vitlök pasta är en aromatiska stapelvara i en mängd olika Mellanöstern rätter. Vanligast används i shwarma eller kött i pitabröd bullar med grönsaker, är pastan appliceras färska till livsmedel för att få både smak och en liten mängd värme. Däremot kan köpa pastan i nordamerikanska bli svårt på grund av tillgänglighet, och ofta excpensive på grund av sin knappa natur. Genom att skapa din egen pasta, kan pengar sparas, och sås kan anpassas för enskilda smak och preferenser. Omdömen Du behöver Omdömen 12 vitlöksklyftor, skalade Omdömen 1/2 kopp citronsaft
1/2 msk. kosher salt Omdömen 1/2 kopp extra jungfruolja
Blender
Liten skål
Spatel
Små förslutningsbar behållare
Instruktioner

1. Sätt i skalad vitlök in i mixern. Blanda på hög i ungefär en minut, eller tills det blir en mäsk.
   

2. Placera citronsaft, salt och olivolja i mixern tillsammans med vitlök. Ställ locket på ordentligt.
   

3. Blanda blandningen i tre till fem minuter på medelhög hastighet, tills de kombineras och skapa en pasta.
   

4. Spoon den blandade blandningen i en liten skål. Servera tillsammans med rätter eller smort på pitabröd.
   

5. Häll resterande såsen i en liten, förslutningsbar behållare. Placera den i kylskåp och användas inom två veckor, eller frysa blandningen och använda inom ett år.