Hur tina en Rostbiff (6 steg)

Enligt Förenta staternas Department of Agriculture (USDA) för livsmedelssäkerhet Inspection Service, den genomsnittliga amerikanska äter cirka 60 pounds av nötkött per år. Försiktighetsåtgärder måste vidtas vid lagring, hantering, förbereda och laga nötkött hemma, för att undvika kontaminering. En rostbiff kanske frysas i upp till 12 månader. Kom ihåg att kött är mycket ömtåliga; lära dig hur du på ett säkert sätt tina din rostbiff. Omdömen Du behöver Omdömen tavla eller fat
Kylskåp
Tina i kylskåp Omdömen

1. Placera fryst rostbiff på en tallrik eller skål för att fånga några juicer.
   

2. Sätt ditt rostbiff på den lägsta hyllan i kylskåpet.
   

3. Lämna din rostbiff i kylskåp i upp till två dagar, beroende på dess storlek. En tunn potten grillat tar tre till fem timmar per pund för att tina. En tjock grytstek kommer ta fyra till sju timmar, en liten ugn grillat tar upp till fem timmar per pund och en stor ugn grillat tar upp till sju timmar per pund. En 1-tums tjock biff tar 12 timmar att tina, medan ett tjockare biff kan ta upp till 24 timmar att tina.
   Tina i kallt vatten Omdömen

   1. Lämna din rostbiff i sin förpackning; kontrollera att den är lufttät. Om det inte är, lägg den i en tät påse.
      

   2. Fyll en stor behållare eller din bassäng med kallt vatten. Sänk rostbiff i vattnet.
      

   3. Byt vatten varje 30 minuter. Tillåt 2:58 timmar för en 3-lb. till 4-lb. grillat att tina.