Hur Cut Jalapenos för Chili

Jalapenos kan lägga till en trevlig, kryddig bit någon chili recept. Färska jalapenos har en mildare smak än kryddigare chilipeppar, såsom serranos, speciellt när dessa frön, som bär de heta oljorna, avlägsnas. Styckning peppar i små bitar gör smaken att fördela jämnt i chili. Hacka en jalapeno är inte en svår uppgift, så länge du kommer ihåg att hålla fingrarna borta från oljorna i fröna. Omdömen vad du behöver
Köks handskar
Vass kniv

Instruktioner

1. Sätt på grytvantar för att undvika en brännande känsla i dina händer när du rör jalapenos.
   

2. Tvätta jalapenos i vatten och skrubba lätt att avlägsna eventuell smuts eller rester av bekämpningsmedel.
   

3. Skär av toppen, och skär peppar peppar på längden. Ta bort fröna och revben med kanten på din kniv inifrån jalapeno att skära ned på värmen. Alternativt kan du klippa längden längs varje sida av jalapeno tills bara i mitten, med frön, kvarstår.
   

4. Skär hälften av en jalapeno i strimlor på längden, sedan samla remsorna tillsammans och skär på tvären i små bitar. Mindre bitar gör smak av peppar att fördela jämnare i chili.
   

5. Rör peppar bitar i chili recept, att se till att chili har tid att sjuda med jalapenos.
   

6. Ta bort handskarna och tvätta händerna noggrant för att avlägsna oljan från paprikorna.