Steg om hur man gör en Pizza

Medan vissa påstående existerar som till sitt ursprung, pizza som det kallas i USA är en amerikansk skapelse. Med många variationer i stil, och toppings begränsas endast av fantasin, kan pizza skapas för att passa de flesta någon smak. Även ofta som en ohälsosam snabbmat, kan pizza framställas med hälsosamma ingredienser av magra ostar, grönsaker och magert kött. Medan mer tidskrävande då beställer ut, med lite träning och följa dessa steg kan du göra en pizza hemma lika bra som saker enhets. Omdömen Du behöver
2 blandningsskålar
12-tums pizza pan
Stor blandningssked
Mätning tesked
Mätglaset
3 koppar mjöl
1/4-paket torrjäst
1 tsk. salt
1 tsk. socker
3/4 dl vatten Omdömen 16 oz. tomatsås
1 tsk. svartpeppar
1 tsk. vitlök salt
6 tsk. Italienska krydda
1/3 kopp Parmesan Omdömen 12 oz. del-skumma, strimlad mozzarellaost Omdömen Toppings (om så önskas)
Pizza Dough Omdömen

1. Lägg 1/4 oz. torrjäst till 3/4 kopp varmt vatten i ca 120 grader Fahrenheit, men inte mer än 150 grader eller riskerar att döda jästen.
   

2. Plats 2 koppar allrengöringsmedel mjöl, 1 tsk . salt och 1 tsk. socker i en skål och blanda väl med en gaffel. Tillsätt jäst och vatten lösning på mjölblandningen. Knåda mjöl blandning med händerna tills degen bildar en stelnad boll med några återstående områden torr mjöl.
   

3. Rulla degen till en boll med händerna och var noga med att tätt klämma botten av bollen stängd med fingrarna. Placera degen bollen på disken och platta bollen med handen tills det liknar en 1-tums tjock skiva.
   

4. Täck degen bollen med matolja. Placera degen bollen tillbaka i skålen. Täck skålen med mat wrap. Ställ skålen med degen bollen åt sidan, för att stiga vid rumstemperatur under två timmar.
   Göra Pizza Omdömen

   1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit .
      

   2. Lägg till 16 oz. tomatsås, 1 tsk. salt, 1 tsk. socker, 1 tsk. svartpeppar, 1 tsk. vitlök salt, 6 tsk. Italienska smaksättning och 1/3 kopp parmesanost i en skål. Blanda såsen noggrant med blandning sked.
      

   3. Ta degen bollen från skålen och päls med mjöl, vilket gör utsidan av degen för att absorbera så mycket mjöl som möjligt. Torka av löst, icke absorberat mjöl från degen bollen med fingrarna. Placera mjölat degen på disken och platta bollen med händerna, trycka alla luftfickor från degen. När platt degen lämnar en 1/2-tums orört område runt kanterna på degen för jordskorpan.
      

   4. Välj degen upp genom att klämma den Flatted området innanför jordskorpan kanten. Håll degen så den nedre kanten av degen är bara vila på räknaren och rotera degen genom att flytta fingrarna runt innerkanterna av jordskorpan, några inches i taget. Detta kommer att orsaka vikten av degen för att sträcka sig. Fortsätt att sträcka degen tills den är stor nog att täcka hela pizza pan. Lägg degen på pannan och försiktigt jämna ut eventuella rynkor i degen med fingrarna.
      

   5. Sprid såsen blandningen jämnt över degen med blandnings sked, lämnar 1 /2- tums skorpa område utan sås. Strö osten jämnt över såsen med händerna. Lägg pålägg, såsom pepperoni, skinka, lök eller ananas, om så önskas.
      

   6. Grädda pizzan på mitten ugnen rack tills osten smält och skorpan är brun, cirka 10 till 15 minuter, roterande pannan 180 grader halva gräddningstiden.
      

   7. Ta bort pizza från ugnen och låt osten vila i en minut innan du skär pizza. Omdömen
      Omdömen