Soaked, marken och ansträngda sojabönor producera en produkt som kallas sojamjölk, som kan bearbetas till sojaost. Köpa och sälja Typer Omdömen

Som mejeri ost är sojaost finns i form av block, pinnar och skivor samt pre-strimlad sorter. De vanligaste varianter av soja ost är amerikanska, Cheddar och Mozzarella.
Använd

sojaost är ett mejeri alternativ för veganer, en typ av vegetarian som inte äta några produkter som kommer från djur. Sojaost är också en bra proteinkälla för vegetarianer, förklarar Vegetariskt tidning.
Nutrition

Vissa sorter av sojaost innehålla så mycket som 10 procent av den dagliga rekommenderade värden av vitamin A och E och 15 procent av en dags kalciumförsörjningen i en portion, rapporterar amerikanska Soyfoods Directory. Köpa och sälja Fördelar Omdömen

De fytokemikalier som finns i sojaost är i stånd att sänka kolesterolnivåerna och kan minska risken för hjärtsjukdomar, enligt University of Illinois i Urbana-Champaign.