Hur tina en Anka (6 steg)

Eftersom färsk anka är inte lätt tillgängliga överallt, vissa Anka älskare måste förlita sig på frysta fåglar. Fjäderfä måste kokas ordentligt - en tuff uppgift när Anka köttet fryses. Det första steget i djupfryst ankan preparatet avfrostning. Du måste ha tid för upptining och låt anka gott om tid att komma till rumstemperatur. Omdömen vad du behöver Omdömen Grunt maträtt
Kylskåp Upptining Omdömen

1. Placera djupfryst ankan i en flat tallrik fodrad med flera lager av pappershanddukar. Placera ankan i kylskåpet.
   

2. Kontrollera vattennivån i skålen var fem eller sex timmar. Töm skålen och ändra pappershanddukar när du ser vatten pooling.
   

3. Tina ankan i kylskåp tills tinas i centrum, cirka 1 till 2 dagar. Packa ankan efter upptining och klappa med torr utanför och inuti kaviteten innan tillagning.
   Kallvatten Upptining Omdömen

   1. Fyll en diskho nästan full med kallt vatten . Placera djupfryst ankan i vattnet; hålla ankan i sin förpackning.
      

   2. Ställ in en timer för 30 minuter, vilket gör att ducka för att vila i vattnet för heltid. Ta ut fortfarande frysta fågeln.
      

   3. Töm och fyll diskhon med kallt vatten och sätt tillbaka Anka. Ställ din timer igen i 30 minuter. Gör detta tills ankan är helt upptinat ca 4 till 6 timmar.