Hur Cook Vit Zucchini (4 steg)

Även om de flesta människor tror automatiskt av de mörkgröna zucchini oftast ses i stormarknader, finns det faktiskt flera sorter av zucchini, vita zucchini. I motsats till sitt namn, är vita zucchini faktiskt en ljusgrön färg och bara några inches lång. De är enkla att laga mat med, är utbytbara med alla recept som efterlyser zucchini, och anbud nog att tärnade eller skivad. Sauterade vita zucchini är en snabb och enkel sida skålen, perfekt för servering vid sidan av alla huvudrätt. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 msk. olivolja
2 vitlöksklyftor, malet Omdömen 3 schalottenlök, hackad
Salt
Pepper
Knife
Instruktioner

1. Tvätta zucchini med varmt vatten för att få bort smuts. Ibland zucchini skinn hålla fast smuts och grime så använd en mjuk skurborste om det behövs. Efter tvättning, torka med en pappershandduk.
   

2. Skär av stjälken från slutet, och skiva zucchinin i 1/4-tums skivor. Inget behov av att skala zucchini eftersom huden är öm och kan ätas. Använd en mycket vass kniv eller en mandolin för skivning.
   

3. Heat 1 msk. olivolja och två klyftor hackad vitlök i en stekpanna på medelvärme. När du kan känna lukten av vitlök, lägga isbergssallad segment och tre hackade schalottenlök till pannan och fräs i fem till sex minuter, eller tills zucchini blir mjuk och lite genomskinligt.
   

4. Strö zucchini med salt och peppar, enligt smak. Fortsätt sauteing för en till två minuter sedan bort från värmen och servera.