Hur till Steam Jams (4 steg)

Jams förväxlas med sötpotatis går tillbaka till USA: s slaveri dagar. I USA, när mjukare sorter av sötpotatis blev tillgängliga, ville odlare dem att kallas något annat. Afrikanska slavar på plantagerna kallas mjukare sorten yam eftersom det påminde dem om afrikanska jams, en vit, torr och stärkelserika grönsaker, och namnet fastnat. Så jams i amerikanska livsmedelsbutiker är faktiskt mjuka sötpotatis, och du kommer förmodligen hitta riktiga jams bara i ett internationellt butik. Hursomhelst, kan både sanna jams och amerikanska jams ångas på samma sätt saker. Omdömen Du behöver
4 jams
Steamer korg
Pot
Instruktioner

1. 
   

2. Wash Värm en stor pott att koka med bara tillräckligt med vatten så att vattnet inte kommer i ångan korgen när den placeras i potten. garnen strukturen och använd en maträtt skrubber för att avlägsna smuts och skräp. Klipp ut några mörka eller grov ser fläckar.
   

3. Skala jams. Skär i stora bitar eller lämna hela om du föredrar.
   

4. Placera jams i grönsaks ångbåt över kastrull med kokande vatten. Täck grytan och låt jams ånga under cirka 25 minuter. De jams är redo när de är mjuka när det penetreras med en gaffel.