Hur man använder Grape Leaves i Betning (5 steg)

Att bevara grönsaker och vissa frukter i en burk är en sekellång process som kallas betning. Tanken är att lagra mat längre. Gurkor, oliver och paprika är bara några av de mer populära inlagda objekt idag. Betning tekniker är enkla och praktiska. Många konserveringsmedel används i betning, inklusive druvalöv. Använda lämnar druva i betning gör inlagd frukt eller grönsaker skarpa och saker fast. Omdömen Du behöver Omdömen matlagning potten
Vatten Omdömen Stove Omdömen tång
Glasburk med lock Omdömen konservindustrin burk tratt Omdömen ren trasa Omdömen Gurkor
2 vitlöksklyftor Omdömen & frac14; kopp plocka salt Omdömen Grape lämnar
2 koppar vit vinäger
3 dl vatten Omdömen Scoop skänk Review Tratt
Instruktioner

1. Häll vatten i potten tills det är 1/3 full, och koka burkar och lock för att sterilisera. Använd tång för att vända burkar och lock över och under för att sterilisera noggrant.
   

2. Torka de steriliserade burkar med en ren trasa. Sätt gurkorna i burkar. Tillsätt vitlök och druvmust blad.
   

3. Häll 3 koppar vatten i en kastrull. Tillsätt 2 koppar vit vinäger och & frac14; kopp betning salt. Rör om ofta, och koka upp. Låt det koka i en minut.
   

4. Scoop saltlaken ur potten med en skopa slev. Häll saltlake i burken med gurkorna. Använd en tratt för att undvika spill.
   

5. Torka kanten av burkarna med en ren trasa för att säkerställa en tät förslutning. Sätt på locket på burkarna. Twist att stänga ordentligt.