Hur att pressa Cook Land stil fläsk revben (5 steg)

Land-stil revben skärs från bringan eller ribba slutet av fläsk ländryggen. Dessa är de meatiest mängd revben och, i likhet med många andra former av grill, smakar bäst när de är långsamt kokt i timmar. Emellertid tryck matlagning denna stil av ribbor kan ge fördelarna med långsam kokt fläsk med lika mycket smak på en bråkdel av tiden. Om kokta korrekt, kommer köttet bokstavligen falla av ben. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 dl olivolja Omdömen 1 gul lök Omdömen 4 vitlöksklyftor Omdömen 1/2 dl vatten

1 kopp barbecuesås Omdömen 1 tsk. salt
1 tsk. peppar
Instruktioner

1. Heat 1/2 kopp olivolja över på spisen och bruna revbenen för ungefär en minut på varje sida. Kasta fett och fett, skölj pannan och placera revbenen inuti tryckkokaren.
   

2. Skala och tärna vitlök och lök. Värm pannan igen med 1/2 kopp olivolja på medelvärme och bryn vitlöken och löken och lätt i två minuter. Ta bort kastrullen från värmen och lägg dem i tryckkokaren också.
   

3. Placera vatten och barbecuesås i tryckkokaren, och ställ den på spisen på hög värme. Stänga och låsa locket på tryckkokaren. Ställ din matlagning värmen till låg en gång högt tryck uppnås.
   

4. Koka revben för 15 minuter för varje två pounds av revben. Efter tillagningen är klar, stäng av brännaren och låta trycket försvinna. Öppna krukan när ventilen ovanpå locket slutar vissla. Vissa spisar har en tryckavlastnings värde, vilket är ett alternativ om du inte vill vänta.
   

5. Slå på ugnens broiler. Placera revbenen i en långpanna och päls med salt och peppar. Glasyr revbenen med barbecuesås och plats i broiler i fem till sju minuter på varje sida. Glasyr revbenen igen när du slår dem. Detta bör caramelize revbenen och ge dem en charbroiled smak.