Hur Deep Fry med kokosolja

Kokosolja används ofta för att fritera eftersom det är en stabil olja som tål tillagning vid hög temperatur. Rent eller virgin kokosolja är att föredra, men det kan vara pricy och svårt att hitta. Bearbetade kokosolja kan hittas i de flesta livsmedelsbutiker. Kokosolja behöver inte förvaras i kylskåp efter öppnandet och kommer inte härsknar på skafferi hyllan. Omdömen vad du behöver Omdömen fritösen eller djup, tung stekpanna Omdömen fritera korg Omdömen Candy termometer

Köks tång
Hushållspapper
Instruktioner

1. Fyll fritösen till oljenivån märkt inuti fritösen potten. Om du använder en tung stekpanna, fylla stekpanna inte mer än halvfullt av kokosolja.
   

2. Ställ in temperaturen på fritösen till 350 grader. Om du använder en stekpanna, värm oljan till 350 grader och mäta temperaturen med en godis termometer.
   

3. Placera livsmedel vara friterad i fritera korgen och långsamt sänka korgen i den heta oljan.
   

4. Stek maten tills gyllenbrun. Lyft korgen från oljan och låt överskottsolja rinna ut ur botten innan du tar bort maten.
   

5. Använd kök tång för att ta bort mat från korgen. Placera maten på hushållspapper för att absorbera eventuella kvarvarande överflödig olja.