Har eku en matlagningskurs?

Ja, Eastern Kentucky University (EKU) erbjuder en matlagningskurs som en del av sitt kulinariska konstprogram. Klassen har titeln "Culinary Arts:Principles of Cooking" och är utformad för att ge eleverna de grundläggande kunskaper och färdigheter som behövs för att förbereda en mängd olika rätter. Kursen omfattar ämnen som livsmedelssäkerhet och sanitet, knivkunskaper, matlagningsmetoder och recepttolkning. Eleverna kommer också att lära sig om de olika typerna av ingredienser som används i matlagning och hur man kombinerar dem för att skapa smakrika och näringsrika rätter.