Hur tina eller Tina kött utan att använda en mikrovågsugn

Att hålla en leverans av kött i frysen kan vara avgörande för upptagna familjer, men även de mest organiserade kockar kan glömma att tina kött för den natten middag. Zapping fryst kött i en mikrovågsugn skulle verkar vara en bra lösning, men det kan resultera i matlagning köttet på insidan samtidigt som det lämnar den delvis frysta på utsidan. Flera andra metoder kan du säkert tina kött som du planerar att laga mat direkt.
Instruktioner Omdömen

1. Den idealisk metod för att tina kött är att lämna den i kylskåp över natten, enligt USDA. Upptining i kylskåp är bästa sättet att bibehålla kvaliteten på maten. Hur lång tid det tar att tina kött beror på vilken typ och kvantitet av kött. Tillåt minst 24 timmar för de flesta kött.
   

2. Sänk det frysta köttet i ett kallt vattenbad. Fyll en skål med kallt - inte varmt - vatten och placera det paket av fryst kött i den. Se till att köttet är helt täckt med vatten, och ändra vatten varje halv timme eller så. Använd inte varmt vatten, vilket kan uppmuntra bakterietillväxt.
   

3. Cook kött i sin fruset tillstånd. Låt åtminstone 50 procent mer tid än det skulle ta att laga tinade köttet.