För att undvika tunga rensning senare linje huvud pannan med aluminiumfolie för att fångst saft och drippings. Ställ in broiler rack inuti huvud pannan, sedan ordna din mat på det i ett enda lager. Placera maten 2 inches isär så att den varma luften att cirkulera, så att maten kockar jämnt. Om du vill bevara saft eller bara undvika sanering av racket, placera mat direkt i fodrade pannan. Vänd maten efter halva gassande tid om du inte använder ställningen. Köpa och sälja tips för framgång Omdömen

Om du använder rack som medföljer pannan, spray det med en nonstick matlagning spray för att göra rensningen lättare. Värm broiler först, ställ sedan in pannan så det är ca 4 inches under värmeelementet. De flesta livsmedel broils snabbt, så använd tiden i receptet som en riktlinje. Övervaka maten under hela gassande perioden och ta bort det innan det brinner.