Hur man gör Gravy för Pot Roast

En kruka grillat middag med långsam bräserade nötkött och rostade grönsaker definitivt behöver sås. Här är min version som är lätt att fixa saker. Omdömen Du behöver Omdömen kallt vatten (1/4 kopp) Review mjöl (1/4 cup)
köttbuljong (1 kopp) från steken eller från en boullion kub
Instruktioner

1. Mät upp mjölet (1/4 cup) i en liten kastrull.
   

2. Använd en gaffel för att röra i en lika stor mängd kallt vatten (1/4 kopp). Använd inte varmt vatten för detta steg. Rör om tills det är väl blandat och inte klumpar.
   

3. Det finns två sätt att få en kopp nötkött buljong. Du kan doppa den ur långpannan. Denna köttbuljong innehåller kött drippings, rött vin (tillval), och smak från potatis, morötter, lök, gröna bönor och mushroooms som jag rostad med nötkött. Nackdelen är att det har fett i den.
   Det andra sättet är magert, men högre i salt. Lös en nötkött boullion kub i en kopp varmt vatten. Jag värma upp vattnet i två minuter i mikrovågsugn för detta.
   

4. 
   

5. Värme Rör den varma nötkött buljong i mjöl och vatten blandning. detta på spisen på medelhög till hög värme. Rör ofta för att hålla den från att bli knölig och det fastnar i botten. Det bör bubbla försiktigt.
   

6. När det tjocknar till konsekvens av gravy, häll det i din gravy båt eller serveringsfat. Om det verkar knölig, kan du sila den genom en sil i serveringsfat.
   

7. Njut av din rostbiff fest med hemlagad sås.