Vad är matsalsförberedelse?

---

1. Damma och rengör matsalen:

- Torka av alla ytor, inklusive bord, stolar, sideboards och fönsterbrädor.

- Var särskilt uppmärksam på områden som kan ha missats under din senaste städning, som hörn och under möbler.

2. Sätt bordet:

- Lägg en duk eller bordstabletter på bordet.

- Ordna tallrikar, bestick och glas enligt önskad placering.

- Se till att ställa in tillräckligt många platser för alla dina gäster.

- Lägg till en mittpunkt på bordet för att göra det festligare.

3. Förbered stolarna:

- Se till att stolarna är rena och bekväma.

– Ordna dem runt bordet så att det finns tillräckligt med utrymme för alla att sitta bekvämt.

4. Lägg till belysning:

- Ställ ljus eller lampor på bordet eller i rummet för att skapa en varm och inbjudande atmosfär.

5. Öppna fönstren:

- Släpp in lite frisk luft för att cirkulera och skapa en trevlig atmosfär.

6. Kontrollera termostaten:

- Se till att rummet har en behaglig temperatur för dina gäster.

7. Spela lite musik:

– Sätt på lite mjuk musik för att skapa stämningen till middagen.

8. Tänd ljusen:

- Skapa en romantisk atmosfär med levande ljus för att skapa stämningen.

9. Placeringsnamnskort:

– Om du har ett stort antal gäster kanske du vill placera namnkort vid varje lokal för att hjälpa folk att hitta sina platser.

10. Var redo:

- Sätt på en ny kanna kaffe eller te, gör i ordning dryckerna och se till att alla förberedda rätter är täckta och hålls varma (om det behövs). Kontrollera att huvudrätten är klar att serveras.