Vilket är det bästa sättet att laga mungbönor?

Ingredienser

* 1 kopp mungbönor

* 3 koppar vatten

* Salt efter smak

Instruktioner

1. Skölj mungbönorna under kallt vatten och låt rinna av.

2. Kombinera mungbönor och vatten i en medelstor kastrull. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 25-30 minuter, eller tills bönorna är mjuka.

3. Låt mungbönorna rinna av och smaka av med salt.

Varianter

* För att ge mungbönor smak, kan du lägga till kryddor, örter eller grönsaker medan du lagar mat. Några bra alternativ inkluderar spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, vitlök, lök, morötter och selleri.

* Mungbönor kan också tillagas i en slowcooker. För att göra detta, kombinera mungbönor, vatten och salt i långsamkokaren och koka på låg i 8-10 timmar, eller tills bönorna är mjuka.

* Mungbönor kan användas i en mängd olika rätter, som soppor, sallader, curryrätter och röror.

Här är några tips för att laga mungbönor:

* Mungbönor är en liten, grön böna som är infödd i Indien. De är en bra källa till protein, fibrer och vitaminer och mineraler.

* Mungbönor kan användas i en mängd olika rätter, inklusive soppor, sallader, curryrätter och röror.

* Mungbönor är lätta att laga och kan tillagas på en mängd olika sätt.

* Mungbönor kan förvaras på en sval, torr plats i upp till 6 månader.