Vad händer om man blandar Margarin och riktigt smör tillsammans

?

För många recept, margarin och smör kan användas omväxlande eller kombineras. När ersätta margarin för hela eller delar av smöret i bakning, se till att margarinet innehåller minst 80 procent olja och inte använda ljus eller vispad margarin. Om du gör smördegs eller pajskal, är det bäst att bara använda smör.
Kryddsmör /Margarin Såser Omdömen

  • Du kan blanda smör och margarin tillsammans med andra ingredienser för att göra såser och bredbara . Mängden av varje fett du använder är inte kritisk. För saucing grillad, bakade eller stekt lax, saute tillsammans hackad schalottenlök och finhackad färsk ingefära. Kläm in lite frisk citronjuice och en skvätt vitt vin. Låt ingredienserna sjuda i några minuter innan servering över fisken. En glasyr gjort med en smält smör, margarin, hackad vitlök, balsamvinäger och valfri kombination av hackade färska örter kommer liva upp och kött, kyckling eller fisk.
    Pasta med smör och ost Omdömen

  • Nästan alla älskar makaroner och ost, och en snabb version kombinerar den varma, avrunna pastan med mjukt smör och margarin - varje del av var och en kommer att fungera - och riven parmesanost. Du kan experimentera med variationer genom att använda olika typer av ost, såsom fontina eller cheddar. Folding andra ingredienser i den ostliknande pasta kan lägga till färg, smak och konsistens. Du kan försöka bitar av stekt bacon eller pancetta, kokta bite storlek kyckling, en snabb saute av halverade körsbärstomater eller färska hackade örter som basilika eller dragon.
    Osaltat smör /margarin sprider Omdömen

  • Mixing smör och margarin med söta ingredienser skapar goda bredbara som kan användas i en mängd olika sätt. Du kan kombinera smör och margarin med alla sylt - jordgubbar, aprikos och bär allt fungerar bra och göra färgglada uppslag. För en söt och kryddig spridning, mosa ihop smör och margarin med farinsocker mald ingefära, kanel och muskot. Florsocker kan också användas som sötningsmedel och kommer att producera en mer glasera liknande textur. Kakao, sött, halvsött eller osötad är en härlig tillägg till strösocker blandningen. Använd dessa spreadar på toast, frukost bakverk som croissanter, pannkakor och sockerkakor.
    Sugar Cookies

  • Grundläggande socker kakor är snabbt och enkelt att göra, och du kan använda en kombination av smör och margarin. En högre andel av smör kommer att ge en rikare smak till dina cookies och använda mer smör än margarin ger tunnare, skarpare cookies. Om du föredrar dina cookies med mer av en kakliknande konsistens, använda en högre andel av margarin. Eftersom margarin har mindre smak än smör, kan du lägga till andra smaker, såsom mer vaniljextrakt, muskot, kanel och kryddpeppar.