Hur att tjockna upp stuvad majs

skummad majs, eller grädde stil majs, är precis vad det låter som, en krämig majs maträtt. För att få den bästa smaken i din skummad majs, införliva den naturliga majs mjölk genom att skrapa sidorna av ax i din kastrull. Detta ger extra smak innan du lägger till övriga ingredienser och hålla grädde del från provsmakning alltför mjölkaktig. Om din skummad säden är alltför soupy, kan några förtjockningsmedel åtgärda problemet på bara några minuter, så att du fri att njuta av en perfekt skummad majs skålen. Omdömen Du behöver Omdömen Kastrull
Corn
majsstärkelse
Mjöl Omdömen Cream
Instruktioner

1. Lägg mer majs till stuvad majs blandning för den enklaste fix. Överskottet majs suger upp en del av krämen, förtjockning skålen utan att ändra smaken. Skrapa kärnor utanför sidorna av ett okokt öra majs och lägg kärnorna till kastrull tills skummad säden når önskad tjocklek. Använda extra majs är också ett utmärkt alternativ för dem som berörs om de näringsmässiga fördelarna, eftersom det inte lägga till så många kalorier.
   

2. Lägg majsstärkelse om din skummad säden behöver en liten mängd av förtjockning och inte är mycket vattniga. Majsstärkelse måste blandas med en kall vätska innan de läggs till skummad säden att undvika klumpar. Du kan använda vatten eller grädde i det här fallet. Blanda lika delar majsstärkelse och vätska tillsammans för att göra en kornig sås, sedan lägga till den skummad säden. Rör om och koka långsamt så att majsstärkelse tid att tjockna skålen. Du behöver ca 1/2 msk majsstärkelse per kopp skummad säden att verkligen få förtjockning processen ska fungera som önskas.
   

3. Införliva en kombination av mjöl och grädde att tjockna din skummad majs om det är vattnig. Mjöl är användbar som ett förtjockningsmedel, ungefär som majsstärkelse, men när de kombineras över värme med grädde det skapar en Roux, vilket bidrar en nödvändig krämighet till en urvattnad skummad majs. Blanda 1 del mjöl och 2 delar grädde för varje kopp skummad majs och lägga till skålen. Rör om ordentligt och ge skålen tid att sjuda och förtjockning att sparka in.