Du kan lagra färska, otvättade, unsnapped gröna bönor ur kylskåpet om bönorna är i en ren, mörk, väl ventilerat rum med en temperatur mellan 45 och 50 grader Fahrenheit. Men även unsnapped bönor stanna fräschare om de placeras i kylskåpet så snart som möjligt. När de gröna bönorna snäpps måste de placeras i kylskåp, därför att bakterier och patogener kan gå in genom de brutna ändarna. Om du inte kan placera dem i kylskåpet omedelbart sätta bönorna på is för att hålla dem svalna och sedan kyla dem så snart som möjligt. Släng okokt knäppte bönor som finns kvar i rumstemperatur i mer än två timmar.
Förvaring av färska, råa bönor Omdömen

Färska, unsnapped gröna bönor bör sättas löst i mesh påsar eller skålar för okylda lagring. För kylförvaring, placera unsnapped bönor löst i en plastpåse och sedan lagra påsen i frukt- och grönsakslådan. Om bönorna unwashed, kommer de att hålla upp till en vecka i kylen, men kvaliteten är bättre om du använder dem förr. Tvätt gröna bönor förkortar lagringstiden, eftersom det införs fukt som kan orsaka grönsakerna mögel och röta. Om bönorna är smutsiga, avlägsna smuts med en mjuk borste eller pappershandduk före lagring.
Värmeälskande bakterier Omdömen

För att förhindra tillväxt av bakterier, kasta ut kokta snap bönor som sitter i rumstemperatur i mer än två timmar, inklusive tiden gröna bönor var på bordet. Enligt lärare vid University of Nebraska samverka förlängning, bakterier i livsmedel fördubblas vart 20: e minut. Förutsätt inte att koka bönorna bort bakterierna, eftersom vissa toxiner är värmebeständiga. Bakterier förökar sig ännu snabbare vid höga temperaturer; sätta bönorna i kylen i en timme eller mindre om temperaturen är över 90 F. Köpa och sälja Förpackning kokta bönor Omdömen

Divide kokta knäppte bönor i lufttäta, täta behållare. Om bönorna är varma, svalna de snabbare i små, platta behållare. Vänta inte på gröna bönor svalna innan kylning dem; moderna kylskåp kan säkert svalna varm mat. När du är redo att använda bönorna, värm dem snabbt i en kastrull på spisen. Kasta kokta bönor efter fyra dagar.