Enligt Matt Rudd i London Sunday Times, från och med 2013 världen förbrukar 34 miljoner ton jordnötter varje år, i motsats till endast 2,7 miljoner årliga ton cashewnötter. Eftersom odlare och mäklare runt om i världen att sälja mer än 10 gånger så många jordnötter som cashewnötter, de kan genomföra stordriftsfördelar för jordnöt produktion att de inte kan genomföra lika lätt med cashewnötter produktion. Dessa stordriftsfördelar bidrar till det lägre priset på jordnötter jämfört med cashewnötter
Växande cyklar Omdömen

Cashewnötter växer på träd, som också ger en frukt som kallas & quot;. Cashew äpple & quot ;, den svullna söta stammen av cashewnötter fabriken. Varje cashew Apple har en njurformad tillväxt fäst vid sin botten, vilket innehåller cashewnöts. Däremot jordnötter är baljväxter, vilket gör dem tekniskt grönsaker i stället för nötter. Peanut växter tar vanligtvis ca 120 dagar att mogna och de återplanteras varje år. Cashew träd ta år att etablera sig. Peanut lantbrukare kan ha grödor redo nästan direkt, medan cashewnötter jordbrukare tillbringar år tenderar deras träd innan dessa grödor ge mat som kan säljas.
Växande regioner

Cashewnötter växer i tropiska regioner Vietnam, Brasilien och Indien. Den idealiska dagstemperaturen för cashew träd är cirka 77 grader Fahrenheit. Även jordnöts växter kräver full sol och är vanligtvis odlas i varma södra klimat, kan de odlas i nordliga klimat så bra så länge de är igång inomhus och sedan flyttas utanför en gång jord temperaturen når ca 60 F. Eftersom jordnötter kan växa i ett bredare olika klimat, de är mer lättillgängliga och därmed billigare än cashewnötter.
Processing

Peanuts behöver bara stekas eller skalade och kokta, och de är redo att avnjutas. Däremot cashewnötter växa i ett skal fyllt med en kaustik vätska som kan orsaka allvarliga skador på mänsklig hud. Frysning av cashewnötter i sina skal hjälper till att separera nötter från denna farliga ämnen, även om det fortfarande lämpligt att bära handskar när beskjutningen dem. Dessa extra försiktighetsåtgärder gör det mer arbetsintensiv skal cashewnötter och redo dem för marknaden, därför ökar sitt pris.