Hur man Pickle Peppers i kylskåp

Om du har en produktiv trädgård eller gjorde en hel del i affären, kan betning vara ett bekvämt sätt att bevara en belöning av paprika innan de går dåligt. Medan konserveringsprocessen kan vara skrämmande om du aldrig har gjort det förut, kylskåp inlagd paprika är ett mångsidigt och säkert sätt att förvandla extra producerar till ett läckert mellanmål eller smörgås toppning. Du kan ställa in en inlagd paprika recept för att spegla din spice föredrar med hjälp av kryddig eller mild paprika och genom att lägga röd paprika frön eller andra kryddor till saltlake. Omdömen Du behöver
Skärbräda Omdömen Knife
Matlagning potten Omdömen Spis Omdömen Peppers
Vinäger Omdömen Salt
Socker
Skalade vitlöksklyftor
Oregano Omdömen dill eller dill utsäde Omdömen Hela koriander
Skopa
Canning tratt
Glasburkar med lock
Instruktioner

1. Tvätta paprika ordentligt. Skiva och de-utsäde dem om du inte vill att beta dem hela. Använd handskar om du skär kryddig paprika
   

2. Lägg till 3 koppar vinäger, och frac14. kopp socker, 1 msk salt, flera vitlöksklyftor och oregano, dill och koriander till ditt lager potten. Koka denna blandning tills salt och socker är både upplöst.
   

3. Placera paprika i burkarna. Packa burkarna med paprika innan du lägger till saltlake.
   

4. Slev varm koksaltlösning i burkar med hjälp av tratten för att göra det lättare. Fyll burkarna nästan till toppen och sätta lock på.
   

5. Överför burkarna i kylskåpet när de är tillräckligt kall för att hantera.
   

6. Brine paprikorna i minst 24 timmar innan du äter dem.