Hur att rekonstruera Soltorkade tomater

Det finns mer än ett sätt att återskapa soltorkade tomater. Dessa soltorkade tomater, vanligtvis torkade på toppen av mognad, rekonstruera i så mycket som fyra gånger storleken som den torkade beloppet. Beredning soltorkade tomater ska innehålla någon form av fukt för att återställa fukt i tomaterna. Men det finns några olika vätske alternativ du kan använda; alla producerar mjuka, böjliga tomater. Omdömen Du behöver
Bowl
Stock eller vin
med vätska

1. Placera soltorkade tomater i en skål.
   

2. Lägg tillräckligt med vätska för att helt täcka tomaterna. Välj bland flytande alternativ, såsom varmt vatten, någon smak av lager eller vin.
   

3. Låt blandningen stå i minst 30 minuter och upp till två timmar. Börja kontrollera tomaterna efter 30 minuter sedan beredning tider kan variera med tomat storlek; en del är klar inom 30 minuter, medan andra tar upp till två timmar att helt rekonstruera.
   

4. Ta en tomat från skålen och känna dess konsistens. Det ska kännas mjuk, utan torkade delar kvar.
   

5. Töm vätskan från tomaterna. Använd tomaterna i dina recept enligt anvisningarna.
   Lägga till skaldjur eller Stews Omdömen

   1. Laga din soppa eller gryta recept enligt anvisningarna.
      

   2. Vänta tills de senaste 20 till 30 minuter av koktiden.
      

   3. Lägg till de soltorkade tomater i potten för att avsluta tillagningen. Vid tiden för soppa eller gryta sker, bör tomaterna har en mjuk konsistens.