Grodda sojabönor kan stå i för böngroddar. Dessa har en starkare böna smak än milda Mung böngroddar. Använd sojabönor groddar i uppståndelse frites och andra tillagade rätter. Satsa på unga sojabönor groddar med svansar bara framväxande från böna. Lång-tailed sojabönor groddar smakar bittert och kan överväldiga skålen.
Snow Peas Omdömen

Snö ärter är helt ätbara ärt skida med små platta frön inuti kapseln. Tunt skiva snö ärter i längsremsor och lägga till dem i alla recept som kräver matlagning böngroddar. Formen och struktur kommer att likna böngroddar, men snö ärter har ett naturläkemedel smak. Rivna morötter kan också ersätta ARE böngroddar, delar samma form men inte smaken. Rivna morötter lägga till en söt smak när den används kokta eller råa.
Greens

Bok Choi, napakål eller grönkål, tunt skivad kan också stå i för kritan av böngroddar. Suppleant för råa böngroddar med en lika stor mängd julienne klippa bok choi, napakål eller grönkål till receptet. Greenerna koka ner till halva sin ursprungliga volym, precis som böngroddar gör. Leta efter bok choi och napakål på de asiatiska marknaderna eller i producera avsnitt av stormarknader.
Enoki

Enoki svamp liknar böngroddar i storlek och färg. Locken av dessa tunna svampar liknar böngroddar och svamp stjälkar liknar böna gro svansar. Leta efter enoki svamp färska i producera avsnitt med andra svampar. Enoki svamp inte står sig väl till matlagning, men de kommer lätt ersätta böngroddar för en krispig konsistens i rå sallader och smörgåsar. Dessa svampar har en initialt mild smak med en pepprig finish. Köpa och sälja mungbönor Omdömen

Du kan gro dina egna mungbönor. Denna process tar fyra till fem dagar, men groddar förblir färskt i kylskåp i upp till två dagar om insvept i tidningar eller pappershanddukar. Blöt mungbönor natten i vatten. Tappa de blötlagda bönorna och sprida ut dem på en fuktig handduk. Täck bönorna med en fuktig pappershandduk och låt sedan i en varm, mörk plats. Kontrollera bönorna dagligen under tre till fyra dagar, byte av fuktig pappershandduk varje time.The Mung böngroddar är redo när du ser svansar groning från bönorna. Samma process kan också göras med andra färska bönor.