Hur man väljer en Ripe kiwi

En mogen kiwi - eller kinesiska krusbär - kan erbjuda en briljant söt smak tillsammans med några viktiga näringsämnen. En enda kiwi kan förse dig med 141 procent av det rekommenderade dagliga dosen av vitamin C, 46 procent av din vitamin K, 11 procent av din fiber och 8 procent av din kalium, enligt SJÄLV Nutrition Data. För att till fullo njuta av en av dessa frukter, välj en som är helt mogen, som en mogen kiwi kommer att vara betydligt sötare och saftigare än en frukter eller övermogna exemplar.
Instruktioner Omdömen

1. Plocka upp en kiwi och pressa det mycket försiktigt, med hjälp av handflatan och dyna av tummen att tillämpa lätt tryck. Kläm inte kiwi med fingertopparna, eftersom detta kan krossa en kiwi som annars skulle ha varit perfekt. Känn efter något annat mjukt, squishy fläckar. En mogen kiwi bör vara något mjuk och bör ge en liten bit under din lätt tryck, men det bör inte vara alltför mjuk på något område.
   

2. Undersök kiwi noga. Dess hud bör spänd och slät, inte skrynkliga. Det bör konsekvent färgas med inget mögel, missfärgning, blåmärken, skador på huden eller andra synliga defekter. Om det visar missfärgning, mögel eller andra tecken på försämring, är det förmodligen betydligt övermogna.
   

3. Förvara dina mogna kiwis i kylskåp för att hålla dem från att bli övermogna. Använd kylda mogna kiwi inom 3 dagar.