Hur Kan Päron utan socker (11 steg)

Canning dina egna frukter och grönsaker är billiga och meningsfullt. Päron kan burk och användas för 12 till 18 månader efter. En vanlig missuppfattning är att du måste använda socker till burk frukt. Du kan lagra päron som smakar utsökt utan socker, kommer dina päron smakar bättre och vara friskare när du kan dem själv. Du kommer också att spara pengar genom att inte betala för att underlätta för någon som gör jobbet åt dig. Omdömen Du behöver
söta och mogna päron
Jar Grabber Omdömen Jar lyftare Omdömen Jar tratt
Stor kruka
Stora skedar
Ball burkar
Citronsaft
Vatten, Splenda eller fruktjuice
Instruktioner Omdömen

1. Välj mogen och mogna päron till burken. De bör inte vara stenhårda eller sörjig men någonstans i mitten. Den bästa tiden att hitta päron för konservering är i de två första veckorna i september. Du kommer att behöva ungefär 17.5 pounds att göra 7 liter.
   

2. Tvätta päronen i kallt eller ljummet vatten för att avlägsna smuts.
   

3. Förbered sötningsmedel lösning. Detta är nödvändigt för att hålla smaken intakt, hålla frukt färsk och behålla färgen. Det finns tre alternativ att välja mellan: vanligt vatten, fruktjuice eller fruktsaft och Splenda. Använd 10 koppar vatten för vattenlösning, 10 koppar fruktjuice för saft lösning eller 10 koppar vatten och 1,5 koppar pulveriserad Splenda.
   

4. Blanda samman ingredienserna för sötningsmedlet eller vattenlösning. Värm ingredienserna tills Splenda upplöses eller vattnet kommer till en koka, om att utelämna Splenda. Låt denna lösning på spisen på låg värme medan du förbereder päronen själva för konservering. Det kommer att läggas till burkarna efter päronen skalas och skärs.
   

5. desinficera burkarna. Använd desinficeringscykeln på diskmaskinen eller koka dem för ungefär 10 minuter. Ta bort locken med en burk lyftare.
   

6. Skala päronen, som liknar hur du skulle skalar ett äpple. Skär päronen på längden och ta bort kärnan. Du kan skiva, kvartal eller hålla halvorna för konservering. Valet är ditt.
   

7. Strö 1/4 kopp citronsaft över en skål med päron. Detta är nödvändigt för att hålla frukt från missfärgning. Rör om för att se till att alla ytor har täckts.
   

8. Placera päronen i kokande sirap eller vattenlösning under 5 minuter. Detta steg gör päronen lättare att lagra i burkar.
   

9. Packa päronen i burkar och täck med den lösning som du beredd i steg 3 och 4, lämnar 1/2 tum utrymme upptill för expansion. Använd en spatel för att separera päron från kanterna på burken för att avlägsna all innesluten luft. Häll mer lösning över frukten tills den är helt täckt.
   

10. Torka av kanterna på kanten och dra åt locket för att bevara fräschör.
    

11. Koka burkarna i en stor kruka för 20 minuter för att bearbeta dem. Ta bort burkarna från vattnet med hjälp av burken lyften. Förvara dem på en sval, torr plats för maximal hållbarhet.