Hur att skal hasselnötter

Hasselnötter har en hård, slät skal som måste avlägsnas före konsumtion. Varje form av nötknäppare kommer att göra. Innan du använder hasselnötter för bakning eller matlagning, måste du också ta bort den bittra skinn. Du kan äta hasselnötter ur handen, rostade och flås.
Du behöver Omdömen hasselnötter
Nötknäpparen
Bakplåt Omdömen maträtt handduk
Instruktioner

1. Bryt hasselnöt skalet med en nötknäppare. Muttern ska komma rätt ut helhet. Kasta den trasiga skal, och se till att det inte finns några små bitar fastnat muttern. Kasta ut några nötter som ser skrumpna eller mögliga.
   

2. För att ta bort den bittra skinn, placera ett enda skikt av hasselnötter på en plåt och grädda i 15 till 25 minuter vid 275 grader Fahrenheit. Placera heta nötter på en fuktad handduk och vik den över. Låt dem sitta i två minuter så muttrarna ångan in handduken.
   

3. Medan han fortfarande varm, gnugga nötterna med handduken, släppa skinn. Gnid tills skinnen har kommit bort så mycket som möjligt - det förmodligen kommer att vara en liten mängd hud som fastnat på någon, vilket är bra. Muttrarna är nu färdig att hackas och användas i recept.