Hur man torkar hela Hot Peppers i en Dehydrator (8 steg)

Många kockar och trädgårdsmästare njuter av att ha torkat hot peppers till hands för att lägga till sina kök skapelser. Torkning hela varm paprika i ett livsmedel dehydrator kan vara det enklaste och snabbaste sättet att bevara varm paprika. När du har dina peppar torkat, är redo att när som helst lägga till värme och smak till salta rätter en användbar leverans av hot peppers. Omdömen vad du behöver
Hela hot peppers
durkslag
Metal kylning rack
Food dehydrator Omdömen lufttät behållare
Instruktioner

1. Placera hela hot peppers i durkslag. Tvätta paprikorna väl under kallt vatten och skaka av så mycket överskottsvatten som möjligt från paprika.
   

2. Sprid paprikorna i ett enda lager på metall kylning rack och låt torka. Vänta tills paprikorna är helt torra innan du placerar dem i maten dehydrator.
   

3. Överför hela paprika från kylning rack till brickor av livsmedel dehydrator. Ordna paprikor i ett enda lager på ställningar, vilket gör att de inte vidrör varandra.
   

4. Montera ställningar i livsmedels dehydrator. Ställ dehydrator till mellan 120 och 135 grader F. och slå på dehydrator på.
   

5. Kontrollera peppar efter cirka två timmar för att bedöma torkningen. Rotera brickorna inom dehydrator om paprikorna verkar vara torkar ojämnt. Stäng dehydrator och göra det möjligt att fortsätta att köra.
   

6. Vänta ungefär en timme och sedan kontrollera paprika igen. Ta en peppar och pressa det mellan fingrarna. Om peppar sprickor, är det tillräckligt torrt. Om det pressar utan att spricka, fortsätter torkning peppar för ytterligare en timme.
   

7. Ta bort paprikorna när de alla spricka efter klämma. Färg är inte ett tecken på torrhet - använd squeeze test för att avgöra om paprikorna är tillräckligt torrt
   

8. Låt paprikorna svalna helt och sedan placera dem i lufttät behållare.. Förslut behållaren och förvara paprikorna på en sval, torr plats. Torkade hot peppers kommer att hålla i upp till ett år.