Hur berätta om Fresh Shiitake svamp är bortskämda

Shiitakesvamp är en populär ingrediens som används i matlagning, särskilt i asiatiska rätter. Dessutom har många asiatiska kulturer tror att shiitake svamp har starka medicinska egenskaper och därför dessa kulturer använder dem i naturliga helande botemedel. Under de senaste åren har shiitakesvamp blivit allmänt tillgängliga i producera avsnitt av de flesta livsmedelsbutiker. Många konsumenter skräms av svamp eftersom de inte vet hur man kan identifiera de som är bortskämda.
Instruktioner Omdömen

1. Leta efter rynkor och rynka på huden av shiitake svamp. Detta tyder på att svampen är förbi sin premiärminister och den inre fukt har börjat avdunsta.
   

2. Tryck ett finger i toppen av shiitake svamp och släpp det sedan. Om huden studsar tillbaka, då svampen är färska. Om huden fortfarande trycks in betyder det att svampen går dåligt.
   

3. Undersök hela svamp efter tecken på slem. Slime är faktiskt nedbrytning av svamp, så dessa svampar bör undvikas.
   

4. Leta efter en stam som torkas eller sprucken. Detta inträffar ibland före utvecklingen av slem och är också en indikation på en dålig svamp.