Hur man lagrar rårörsocker stjälkar

sockerrör, en medlem av familjen gräs, är en stor stjälk som används för att göra kristallise socker som finns i din lokala livsmedelsbutik. Det har blivit allt lättare att hitta rårörsocker stjälk sig, särskilt i områden med stora Sydostasien eller Oceanien populationer. Den kan ätas utan vidare, som används som ett spett vid grillning eller användas som swizzle pinne i drinkar. Lagra detta rårörsocker ordentligt kommer att se till att du får mest glädje av denna söta behandla. Omdömen Du behöver Omdömen Raw sockerrör förfölja Omdömen plastfolie eller väska
Gummiband

Instruktioner

1. Köp de färskaste rårörsocker möjligt. Skaftet bör vara en ljusgrön eller ljusgul färg med brunröda märken, och köttet ska vara mjölkvit och saftigt. På utsidan av sockerrör ska inte vara vitt, bör inte ha stora sprickor eller svarta fläckar, och köttet får aldrig vara mörk eller torr.
   

2. Skölj yttre barken av sockerrör enligt rinnande kranvatten. Torka sockerrör innan förvaring.
   

3. Skär stora stjälkar ner till en storlek som passar i ditt kylskåp. Använd en vass kniv som kan skära genom fiber stjälken.
   

4. Wrap varje ände av rårörsocker i plastfolie eller en plastpåse fäst med ett gummiband för att förhindra vätskeförlust .
   

5. Förvara sockerrör längst ned i ditt kylskåp i upp till två veckor. Om du har en förvaringslåda som utformats speciellt för att hålla frukt och grönsaker färska, placera käppen i denna låda.
   

6. Kontrollera ändarna av sockerrör med jämna mellanrum för att se om ändarna uttorkning eller köttet är mörknar. Rå sockerrör med något mörk eller torrt kött är inte farligt, men smaken kommer inte att vara lika bra.
   

7. Frys sockerrör tätt insvept i plastfolie, eller i en förslutningsbar plastpåse om förvaring under längre tidsperioder, vanligtvis ett par månader. Låt sockerrör frysta vid användning som ett spett för kött, men tina varje sockerrör för andra ändamål.