Hur Torka Whey

Om du gör yoghurt, ost eller andra filmjölk produkter, du kommer att ha några vassle kvar. Vassleprotein är populär som en proteindrink pulver för bantare och kroppsbyggare. Det är också en god och proteinrik Förutom att värma, milky soppor. Emellertid lagrar gallons vassle i frysen tar upp en hel del utrymme. Om du har en dehydrator eller en varm, ren plats att torka vassle, kan du torka den och vrid vassle till ett fint pulver, klar för användning när du behöver det. Omdömen Du behöver
Whey
spisen Omdömen Omrörning sked
Soup potten
Food dehydrator
bakplåt Omdömen vaxat papper
Mortelpestle
cheesecloth
Instruktioner

1. Häll vassle i soppan potten. Ta med den till en koka, sedan minska värmen tills vasslen stannar vid en mild koka. Rör det med sked. Låt vassle sjuda tills det blir tjock. När vasslen har samma konsistens som karamell eller fuskverk, sked det ur potten i stekpannan eller på bakplåtspapper.
   

2. Låt plattan vassle torka i flera veckor. Placera en ljus cheesecloth över vassle för att tillåta luft att strömma igenom men undvika flugor och damm från att landa på vassle. Om du har en dehydrator, placera en 1/4 tums lager av vassle på frukt läder ark i dehydrator och torka den i flera dagar för att påskynda processen.
   

3. Krossa uttorkad vassle i bitar och slipa den med en mortel och mortelstöt. Detta kommer att resultera i en fin, brunaktigt vitt pulver som du sedan kan lagra och använda vid behov.