Hur man lagrar hela lök

Hela lök lagra bra för två till tre månader i skafferiet eller kylskåpet när den är korrekt förpackad. Kolla lök i lager regelbundet och använda den äldsta först, så att de inte börjar förstöra innan du kan laga mat med dem.
Allmänt Lagringsomdömen

  • Lök butik bäst i ett svalt, mörkt skafferi , där luftfuktigheten är låg och fukt är inte ett bekymmer. Du kan också lagra dem i kylskåp, men detta är inte nödvändigt för de flesta lök. Förvara hela lök i papperspåsar med stansade hål i dem, eller i nettas påsar, eftersom dessa tillåter luftcirkulation. Hängande påsar av lök ytterligare ökar luftcirkulationen och kan minska blåmärken. Undvik att förvara lök i slutna plastpåsar, eftersom det kan få dem att ruttna.
    Söta Lök Omdömen

  • Söta lök innehåller mer fukt, så de är mer benägna att ruttna under långvarig lagring. Du kan öka sin lagringstid genom att lagra dem i kylskåpet. Wrap varje lök individuellt i en pappershandduk innan du förvarar det.