Vilken typ av behållare ska användas för att transportera tcs mat från den placerade beredningsplatsen?

För att transportera TCS från beredningsplatsen till tjänsteplatsen bör isolerade behållare eller lämpliga isolerade lådor eller behållare användas. Dessa behållare hjälper till att hålla rätt temperatur på TCS-mat under transport för att säkerställa livsmedelssäkerhet och förhindra tillväxt av skadliga bakterier.