Örter och kryddor i italiensk avbländande olja

Om du någonsin gått till en italiensk restaurang och fyllt på bröd doppat i kryddad olivolja, kanske du har undrat vilken kombination av kryddor var i olja för att göra det smakar så bra . Medan recept varierar mellan restauranger, det finns fyra grundläggande kryddblandningar läggas till doppa olja. & Basic Italienska Omdömen

  • Ibland kallas siciliansk blandning, den grundläggande italienska ört blandning anses vara den mest traditionella blandning av kryddor för doppning olja. Ingredienser Produkterna omfattar torkad vitlök, lök, röd paprika, salt och ibland soltorkade tomater, salvia, oregano, persilja och rosmarin. Du kommer förmodligen hitta denna blandning på den mest traditionella stilen i italienska restauranger.
    Toskansk stil Omdömen

  • Det finns ungefär två olika typer av toskanska blandningar. Man har den toskanska tomatsmak - grundläggande ingredienser inkluderar soltorkade tomater, basilika, vitlök, salt och lök. En annan version av toskanska blandning omfattar inte tomat men fokuserar istället på kryddor populärt används i den toskanska regionen. Grundläggande ingredienser inkluderar fänkål, oregano, vitlök, lök, salt, paprika och rosmarin. Vissa recept lägga till lite cayennepeppar eller spanska paprika.
    Rosa Maria Omdömen

  • Rosa Maria blandningen gör rosmarin stjärnan i showen och har också vitlök som huvudingrediens . Andra ingredienser i Rosa Maria blandningen innefattar svartpeppar, salt och röd paprika flingor.
    Parmesan blandning Omdömen

  • Vissa restauranger lägger parmesanost till avbländande olja. Parmesanost kompletterar olivoljeblandningar som innehåller oregano, basilika och timjan.