Typer av Saffran

Saffran är en av de dyraste kryddor i världen. Det kommer från de torkade pistillmärkena av en viss typ av krokus blomma. Det tar ungefär 190 blommor för att göra ett gram torkad saffran. Saffran används ofta som en krydda i Mellanöstern och indisk matlagning. Den har en unik smak som ger en distinkt smak till livsmedel.
Kashmiri Saffron Omdömen

  • Kashmiri saffran kommer från Indien och anses vara den allra bästa saffran i världen. Det mesta konsumeras i Indien och mycket lite exporteras till resten av världen. Kashmiri saffran är också den starkaste smaksatt mängd saffran.
    Persiska saffran Omdömen

  • Persiska saffran kommer från Iran. Den har en ljus färg och distinkt smak, vilket gör det till en populär sort. Iransk saffran är svårt att hitta i USA på grund av de nuvarande ekonomiska sanktionerna - som 2010 - i stället mot Iran
    marockanska Saffron Omdömen

  • marockanska saffran är. produceras i mycket mindre skala än saffran odlas i andra länder. Detta gör det svårt att köpa i USA marockanska saffran är av hög kvalitet med en stark doft.
    Spanska Saffron Omdömen

  • spanska saffran är den vanligaste typen av saffran, och det enklaste sättet att hitta. Spanska saffran är typiskt rött och gult och är billigare än andra sorter av saffran. Den har en stark färg och arom och används i en mängd olika livsmedel.