Hur man torkar färsk timjan (5 steg)

Varför köpa dyra burkar timjan när det är billigare och mycket lätt att torka din egen? Följ några instruktioner för att torka din egen färsk timjan och ha det till hands för dina favoritrecept. Omdömen vad du behöver Omdömen String
Instruktioner

1. Skaka grenarna för att ta bort damm och smuts. Tvätta grenarna bara förbättrar chanserna att timjan kommer mögel i stället för att torka ordentligt.
   

2. Grupp grenarna i små klasar med stjälkarna alla går i samma riktning. Gruppen av stammar bör inte vara tjockare än ditt lillfinger.
   

3. Knyt stjälkarna tillsammans bara tillräckligt stram för att hålla dem samman. Om de är för hårt luftcirkulation kan hämmas; om de är för lös, kommer de att falla sönder.
   

4. Häng dessa bundna klasar, stammar upp, i ett område där det finns god luftcirkulation och inte i direkt solljus. Det tar ca 10 dagar för att torka helt.
   

5. När timjan är helt torr, knyta strängen och bryta timjan i små bitar. Förvara i en glasburk med en bra tätning.