För en fruktig behandla, is eller fylla din tårta med sylt eller gelé. Jelly är gjord av fruktjuice och har en slät konsistens, medan sylt innehåller bitar av mosade frukt. Välj en sylt eller gelé som kompletterar smaken av kakan. Par chokladkaka med hallon, jordgubb eller körsbärssylt; vit tårta med en persika eller blåbär gelé; och kanel tårta med ett äpple bevara. Sylt och gelé kan vara svåra att sprida. Var noga med att kyla din tårta helt innan sprida sylt eller gelé.
Sirap, glasyrer och såser Omdömen

glasyrer, sirap och såser finns i en mängd olika smaker och är lätt att göra hemma. En enkel glasyr, som traditionellt används för frost Bundt kakor och munkar, görs genom att blanda pulverformigt socker, vanilj och mjölk. Du kan lägga till kakaopulver för att göra en choklad glasyr. Använd färdigköpta choklad sirap, karamell, butter eller hot fudge för en rik alternativ till smörkräm glasyr. Skapa din egen frukt sås genom att försiktigt sjuda mosad frukt, juice och socker tills det tjocknar. Ringla sirap och såser på din tårta precis innan servering så att kakan inte blir fuktig.
Vispad grädde Omdömen

Vispgrädde är en ljus, fluffig alternativ till traditionell isbildning. Den kan köpas på din lokala mataffär eller gjort hemma. Vispgrädde måste hållas kallt för att förhindra den från att smälta eller glider av kakan. Kyl din tårta helt innan du lägger vispad toppning och förvara den i kylskåp tills den ska tjäna. Du kan också tjäna vispad grädde på sidan för att undvika eventuella smält problem.
Färsk frukt Omdömen

Byta traditionell glasyr med färsk frukt är ett enkelt sätt att skära kalorier och minska rikedomen i din dessert. Ren och skär färsk frukt eller bär till toppen din tårta eller använda dem för att fylla ett lager tårta. Använd jordgubbar eller hallon att dekorera choklad kakor eller servera blåbär, persikor eller björnbär med svamp eller ängel mat kakor. Par sötare kakor med syrliga bär och lättare kakor med exotiska frukter som mango eller passionsfrukt.