Hur man gör Low-carb Garlic Mashed Blomkål

Potatismos är själva sinnebilden semester sida skålen och när som helst trösta mat för många amerikaner. De är också den ökända "no-no" skålen för bantare, på grund av de högt glykemiskt index och tunga kolhydrater som finns i potatis. Nästa semester, eller nästa gång du längtar gräddig godhet potatismos, nå för blomkål i stället. Blomkål är en osannolik, men läcker alternativ till potatis. Trick dig själv och din familj till njuta av en hälsosammare sida skålen med mosade blomkål. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 huvud blomkål
kockkniv Omdömen 8- eller 16-qt. kruka
Sil
Blender
6 vitlöksklyftor, krossade Omdömen 2 msk. färskost Omdömen 1/3 kopp kärnmjölk
2 tsk. olivolja
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. svartpeppar
1/2 tsk. rosmarin, torkas Omdömen 1/4 kopp parmesanost Omdömen 3 och 5 msk. färsk gräslök, hackad Omdömen 3-5 tsk. smör
Instruktioner Omdömen

1. Fyll en 8- eller 16-qt. kruka halvvägs med vatten och placera på spisen på hög. Föra vatten till en koka. I väntan på vattnet att koka, hugga huvudet av blomkålen i buketter med en kockkniv. Lägg blomkål till kokande vatten och koka tills de är mjuka.
   

2. Sila gaffel anbud blomkål och överföra buketter i en mixer. Lägg färskost, olivolja, krossade vitlök, salt, peppar, kärnmjölk, rosmarin och parmesanost till biandaren. Blanda på en medelhastighet tills blandningen är konsekvensen av potatismos. Tillsätt mer olja om det verkar för torr.
   

3. Överför krämig blomkål blandningen i ett serveringsfat. Salt och peppar om det behövs. Garnera med hackad gräslök och servera med smörklickar.