Hur man gör benfria kyckling lår på spisen i en holländsk ugn

Av alla delar av ett klipp upp kyckling, låren är förmodligen den mest underutnyttjad. Kycklingbröst används för smörgåsar, band och nuggets, medan benen är oftast den mest populära delen av en stekt kyckling hink eller låda, särskilt med barnen. Kycklingvingar har vunnit i popularitet nyligen som part mat. Men lår faktiskt har mest smak av alla kycklingdelar, som lår är musklerna mest används av en kyckling. Däremot kan lår vara tufft om kokta felaktigt. Det finns ett antal sätt att göra benfria kyckling lår på spisen i en holländsk ugn som kan resultera i ett anbudsförfarande och smakrik måltid. Omdömen Du behöver Omdömen Vegetabilisk olja
Salt
Ground svartpeppar
Grönsaker
braising vätska
durkslag
Bowl
mjöl eller majsstärkelse Omdömen Butter
Instruktioner

1. Lägg en matsked vegetabilisk olja till den holländska ugnen och värm på medelhög värme
   

2. Lägg kyckling lår till den holländska ugnen -. inte överbefolka botten av pannan. Gör kycklingen i omgångar, om så är nödvändigt. Krydda kycklingen med salt och svartpeppar och bryn låren tills brynt, cirka tre till fyra minuter per sida.
   

3. Lägg till ett matsked vegetabilisk olja till den holländska ugnen, sedan saute alla grönsaker du vill lägga till som en del av din måltid, såsom lök, vitlök eller paprika. Fräs tills grönsakerna börjar bara för att mjukna.
   

4. Lägg kycklingen tillbaka till den holländska ugnen och lägg braising vätska, såsom hönsbuljong, vatten eller öl. Lägg tillräckligt för att dränka kycklingen
   

5. Lägg till ytterligare grönsaker -. Såsom morötter eller potatis - kryddor eller smakämnen och röra om i grytan. Sänk värmen till medium och täck
   

6. Simmer kycklingen tills det blir anbud -. Ca 45 minuter. Dränera innehållet i den holländska ugnen genom ett durkslag med en skål placerad under för att fånga tillagningsvätskan. Tillsätt en liten mängd av vätskan tillbaka till den holländska ugnen och göra en pan sås genom tillsats av mjöl eller majsstärkelse och smör.