Hur Cook Portobello Svamp

När du väljer portobello svamp, se till att de är knubbig, fast och solid. En trevlig jordnära doft är en bra indikation på en färsk portobello svamp. Kom ihåg att en hal svamp är ett tecken på nedbrytning. Om du placerar portobellos på en tallrik och täck dem med en pappershandduk, kan de hålla i kylskåp i upp till sex dagar. När portobellos kokas, kan de förvaras i frysen i upp till tre månader. Omdömen vad du behöver
4 portobellos Omdömen Olivolja Omdömen Kosher salt
Svartpeppar
2 msk vitlökspulver Omdömen pappershandduk
Instruktioner

1. Starta grillen. Vänta inte för lågorna att minska innan matlagning portobellos.
   

2. De-hejda portobellos.
   

3. Torka svampen ren med en pappershandduk.
   

4. Täck portobellos med en ljus lager av olivolja. Strö önskad mängd salt och peppar på svamp.
   

5. Grilla portobellos, gill uppåt, ca 4 inches från lågan i cirka två minuter. Vänd svampen över, lägga till ytterligare en tunt lager av olivolja och strö toppar med vitlökspulver.
   

6. Cook för en till två minuter längre.
   

7. Ta bort från grillen och servera.