En standardregel för hotdogs och hamburgare är en av varje per person. Eftersom förpackningar av hamburgare, hundar och bullar innehåller vanligen åtta stycken, köpa sju förpackningar av varje. Eller, spara lite pengar genom att köpa bulk paket, som är typiskt dubbelt så stor; tre bulkpaket och en standard för var och en är tillräcklig. Om du har en vegetarisk grill, köpa samma för veggie hamburgare och hundar. Räkna med att använda 8 uns av benfria kött, såsom biff, per person, så köp cirka 25 pounds. Tillsätt ca 10 pounds till att om du köper kött med några ben, som fläskkotletter, och fördubbla köpet om du använder kött med en massa ben, såsom spareribs.
Sides

Grillning innefattar typiskt ett par typer av chips och dipp och kanske lite snacks, som pretzels. Femton till 20 stora påsar chips lätt täcker 50 personer; 5 pints of dip bör vara tillräcklig. Plocka upp några typer av dopp så det finns något för alla smaker. Om du lägger ut frukt eller veggie skivorna på grillen, gå med 5 pounds för 50 personer. När det gäller kastade sallad, tjäna ungefär en stor näve per person, och glöm inte att erbjuda några typer av förband. Om du har en majonnäsbaserad sallad eller två, såsom potatissallad, ägg sallad eller pasta sallad, köpa 2 uns per person, så plocka upp ca 7 pounds av en typ eller 4 pounds vardera två olika listor. Omdömen

Dessert Omdömen

Om du serverar paj eller kaka, planerar att ha en skiva per person. Erbjudande om 150 kakor eller mindre desserter så att alla kan ha tre. Om du kastar i större objekt som munkar eller eclairs, är en per person tillräcklig. Fem pounds av glass är tillräckligt för 50 personer. Om du serverar en mängd olika desserter, det finns ingen anledning att köpa denna mycket av flera typer.
Dryck

En 2-liters flaska läsk tjänar 10 koppar . Förutsatt din grill är inte en heldagsaktivitet affär, ge tre koppar läsk per person, eller 15 flaskor läsk. Minska detta om du förväntar dig ett stort antal människor att vara med alkoholhaltiga drycker i stället. En 750-ml flaska vin häller fem medelstora glasögon, medan samma storlek flaska sprit häller 17 standard portioner 1 1/2 uns. Köp tre flaskor mixer per flaska sprit. Det är standard för att ge tre flaskor öl per gäst om det är den primära drycken, som kommer till 25 sex-pack. Alkohol behov varierar kraftigt från parti till parti, så anser dess längd och dryckesvanor dina gäster. Köp 100 pounds av is, eller lite mer om det kommer att bli riktigt varmt på grillen.
Tips

Köp saker du kan enkelt packa upp för gäster till ta hem eller att hålla sig väl att ha som resterna under nästa dag eller två. Saker som får fuktig eller att inte värma väl bäst att undvika eller bör köpas med en försiktig uppskattning. Stock frysen med några smårätter du kan pop i ugnen om det ser ut som du kan ta slut på mat; Om du inte behöver dem, kommer de att hålla. Gästerna är oftast glada att få något att äta eller dricka, som hjälper till att hålla kostnaderna nere och låter dig ha lite extra mat till hands och erbjuda ett bra utbud av grejer. Köp minst 100 plattor, 100 koppar och 200 pappersservetter.