Hur Grill kjol biff (8 steg)

Innan samma måltid som vanligt ikväll, anser matlagning kjol stek på grillen. Du är förmodligen bekant med kjol biffar, på grund av deras framträdande närvaro i fajitas. En kjol biff är full av smak och kommer från membranet av en ko. Stek kockar bäst på grillen när stek marinader. Marine kjol stek hjälper möra det. När du lär dig att grilla kjol biff, du har en annan billig och snabb middag alternativet. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 8 oz. kjol stek
Kött klubba Omdömen 1 msk. socker
1 msk. salt
1 msk. peppar
1 tsk. cayennepeppar Omdömen 1/4 dl olivolja Omdömen Matlagning termometer
Instruktioner

1. Klipp bort överflödigt fett från kjol biff. Använd en stek klubba att hjälpa tenderize det.
   

2. Kombinera socker, salt, peppar och cayenne peppar i en bunke. Blanda ihop de torra ingredienserna. Lägg en fjärdedel av en kopp olivolja till den torra blandningen. Rör om olivolja helt i blandningen, vilket skapar en torr pasta.
   

3. Gnid kryddor på kjol biff. Se till att du täcker båda sidor av kjol biff med smaksättning gnugga.
   

4. Placera kjol Biff i en förseglad påse eller behållare. Kylskåp stek för 12 till 24 timmar för att marinera den med smaksättning.
   

5. Ta bort kjol biff från kylskåpet. Låt biff att sitta vid rumstemperatur i bara en timme. Lämna inte stek ut längre än 2 timmar för att förhindra tillväxt av bakterier.
   

6. Värm grillen för stek på medelhög. Försök att upprätthålla grillen temperatur omkring 300 till 350 grader. Om du använder en kolgrill, låta kolen för värme under 30 minuter. Detta gör det möjligt för elden brinna ner och kommer att hindra ditt kött från förbränning.
   

7. Sear kjol stek på grillen. Placera stek direkt på grillen, och bryn den i två minuter. När kjol biff sears, vända stek över och bryn den i ytterligare två minuter. Vrid bara kjol stek över gång på grillen.
   

8. Ta bort biff från grillen när den har en innertemperatur på 160 till 170 grader. Servera genast kjol biff.