Hur kryddar du en skinka?

Ingredienser:

- 1 färdigkokt skinka

- Farinsocker (1/4 kopp)

- Gul senap (1 msk)

- Honung (1 msk)

- Malen kryddnejlika (1/4 tsk)

- Mald kanel (1 tsk)

- Vitlökspulver (1 tsk)

- Ingefära pulver (1/4 tsk)

- Nyknäckt svartpeppar (1/2 tsk)

Här är instruktionerna:

1. Värm ugnen till 325 grader Fahrenheit (163 grader Celsius).

2. Ta ut skinkan ur förpackningen, ställ den på ett galler i en långpanna och låt den få rumstemperatur i cirka en timme.

3. I en skål, kombinera farinsocker, gul senap, honung, mald kryddnejlika, mald kanel, vitlökspulver, ingefära och nyknäckt svartpeppar. Blanda alla ingredienser tills de är väl kombinerade för att skapa en kryddblandning.

4. Använd en vass kniv för att skära ytan på skinkan i ett diamantmönster, se till att inte skära igenom fettlagret.

5. Pensla skinkan generöst med kryddblandningen. Se till att du täcker alla sidor av skinkan ordentligt.

6. Ställ in bakgallret med den kryddade skinkan i den förvärmda ugnen och grädda den enligt anvisningarna på skinkförpackningen. Den totala gräddningstiden kommer att variera beroende på skinkans storlek och vikt, men det tar vanligtvis cirka 10 till 15 minuter per pund.

7. Ta bort skinkan från ugnen när innertemperaturen når 140 grader Fahrenheit (60 grader Celsius), mätt med en kötttermometer.

8. Täck skinkan med aluminiumfolie och låt den vila i 15 till 20 minuter innan den skivas och serveras.

Servera din kryddade skinka med dina favoritsidor och njut!