Hur länge bakar du laxbiff?

- 4 (6-ounce) laxbiffar, skin-on

- 2 matskedar olivolja

- 2 tsk salt

- ½ tesked svartpeppar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

2. Klä en plåt med bakplåtspapper.

3. Lägg laxfilén med skinnsidan nedåt på den förberedda bakplåten.

4. Pensla med olivolja, salt och peppar.

5. Rosta i den förvärmda ugnen i 12-15 minuter eller 4 minuter per 1/2-tums tjocklek, tills innertemperaturen når mellan 125-130 grader Fahrenheit.